Aceites Ferrer

Descripción del producto

Tres generaciones cuidando olivos únicos en la Sierra de Guara

Desde 1959 elaboramos aceite de oliva en Bierge, en pleno corazón del Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara. Nuestro proyecto nació con un molino de piedra y una prensa sencilla, y hoy, tres generaciones después, seguimos con la misma pasión: cuidar nuestros olivos centenarios y elaborar aceites únicos.

Trabajamos con variedades tradicionales y casi desaparecidas como la Verdeña, la Negral y la Alquezrana. Cada una de ellas aporta carácter y autenticidad a nuestros aceites, que no solo son exclusivos por su sabor, sino por la historia viva que contienen. Nuestros olivos crecen en terrazas, en armonía con el paisaje, y son parte del patrimonio natural y cultural del territorio.

Aunque hemos modernizado nuestra almazara para garantizar la máxima calidad, seguimos fieles al origen. Cada cosecha es un homenaje al esfuerzo de quienes nos precedieron y una promesa de futuro para este rincón único de Aragón.

Defendemos una forma de producir ligada a la tierra, respetuosa con el entorno y centrada en conservar lo que importa: los árboles, el paisaje y el saber hacer de siempre.