>Somos Mundioliva, una almazara situada en plena Siberia Extremeña, donde elaboramos nuestro aceite de oliva virgen extra como lo hemos hecho siempre: con cuidado, con respeto y con todo el saber de quienes llevan años viviendo del olivar.
Aquí no solo prensamos aceitunas, aquí extraemos el zumo de nuestra tierra. Cada gota de aceite que elaboramos es fruto de la unión entre el entorno, la tradición y la mejor tecnología. Seleccionamos con mimo las aceitunas y decidimos el momento óptimo para su recogida, lo que nos permite garantizar un aceite intenso, puro y lleno de matices.
La almazara es el corazón del proceso, equipada con maquinaria moderna y depósitos de acero inoxidable que conservan intactas las propiedades del aceite. No mezclamos, no almacenamos en malas condiciones y no usamos procesos que alteren el sabor o el aroma.
Ofrecemos también el servicio de maquila: si eres oleicultor, puedes traer tus aceitunas y llevarte a casa tu propio aceite, con todas las garantías. Y si produces en mayor volumen, también te ofrecemos almacenamiento y envasado a medida, para que puedas vender con identidad propia sin preocuparte del espacio.
Trabajamos en un entorno único, declarado Reserva de la Biosfera por su biodiversidad. Nuestro aceite es reflejo de este paisaje duro, cambiante y precioso. Y eso se nota en cada cosecha.
Deja una respuesta