El mundo está mal repartido. Es algo sabido e incluso aceptado por la sociedad. Sin embargo, hay datos hirientes que deberían servirnos de acicate para un cambio de mentalidad individual global. Hoy vamos a hablar de una cuestión fundamental: el desperdicio alimentario. Ya hablamos del panorama de la alimentación en relación a su impacto medioambiental. […]
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Como muchos sabéis, la razón de ser de ClicKoala es visibilizar el trabajo de aquellos que se esfuerzan por cuidar el medioambiente y la sociedad. Por ese motivo hemos creado el buscador de lo sostenible, que encuentra todo tipo de cosas con certificados avalados por expertos de más de 40 universidades, o investigamos sobre la […]
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Tenéis que perdonarme por explicar experiencias personales en este espacio que considero vuestro. Pero a veces vivo situaciones que considero que encajan con lo que quiero explicaros, aunque en este caso, más que explicar será ver. En el caso que nos ocupa se trata de mi tío. Es una de esas personas que por mucho […]
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La aceptación y consolidación de elementos basados en la sostenibilidad y criterios ecológicos en la creación de productos y servicios es ya una realidad. Hay camino por recorrer, por supuesto, pero no podemos obviar que se han hecho cambios significativos en este punto. El ecodiseño sigue esta senda en la que todo esté creado con […]
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Cierra los ojos. Piensa en un supermercado. ¿Cuántos productos tienen envases de plástico de un solo uso? Fruta, carne, pescado, pasteles, cosmética, etc… A eso hay que añadirle lo de las bolsas de plástico, que siguen ofreciendo en cuanto pones los productos en la caja antes de pagar: ¿Querrás bolsa? Es una pregunta constante, eterna […]
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La pobreza energética se ha convertido en una visita recurrente con la llegada del mal tiempo y del frío. Se trata de un drama diario para miles de familias que no tienen la capacidad económica para poder afrontar la bajada de temperaturas. Si a esto le sumamos el impacto medioambiental que conlleva este gasto energético, […]
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El veganismo ha superado cualquier barrera social que algunos habían predicho cuando irrumpió con fuerza hace unos lustros en España. No estamos aquí para definir en qué consiste, pero está claro que se trata de una filosofía de vida que ha calado de forma transversal en millones de personas de todo el mundo. Abarca muchos […]
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Eduardo Tolosana Eduardo Tolosana es profesor del Departamento de Ingeniería y Gestión Forestal de la Universidad Politécnica de Madrid. Sus intereses en investigación aplicada se han centrado en el aprovechamiento sostenible de biomasa forestal y su mecanización, realizando tanto estudios de productividad como de impactos ambientales. Ha trabajado también en estimación de recursos forestales, pedagogía […]
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La crisis del coronavirus ha provocado que los españoles quieran experimentar un consumo más consciente, en lo social, en lo medioambiental, en el trato a los animales, en su impacto sobre su salud y en su origen. Cuando preguntamos por la importancia que tiene conocer diferentes características relacionadas con el impacto social y medioambiental de […]
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La carne ecológica se ha convertido durante los últimos años en una demanda creciente. Una demanda basada principalmente en dos razones. La primera es la importancia creciente de la sociedad en conocer mucho mejor qué es lo que se come. La segunda implica una mayor preocupación por el cuidado y el respeto de la calidad […]
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