Descripción del producto
La Miel de Encina es un mielato natural, lo que significa que nuestras abejas no recolectan néctar floral, sino la savia que segregan las bellotas en los días de calor y humedad. Se cosecha a finales del verano y otoño en Ossa de Montiel y los montes de Argamasilla de Alba, capturando la esencia de estos paisajes manchegos.
De color ámbar oscuro, presenta un aroma intenso y un sabor dulce con un toque salado que la hace única.
🌿 Propiedades:
- Antianémica natural: alto contenido en hierro biodisponible.
- Prebiótica: favorece la salud de la microbiota intestinal.
🍽️ Ideal para:
- Aliños para ensaladas verdes o reducciones para carnes.
- Combinar con queso azul y nueces.
- Topping para helados o ingrediente secreto en brownies.
100% cruda y natural, envasada cuidadosamente.
Conservación: lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
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